食の履歴・トレイサビリティー2007

龍の尾

の如く立ち昇る

白鳥川からの蒸気

零下10℃

天然凍結した寒天が

睦月のライジングサンに照らされる。

　＜信州唯一　最高級天然糸寒天　製造風景＞